den bästa förrätten

 
Det här är typ världens godaste förrätt (och kvällsmål, som det blev idag, för den delen!). Toast med löjrom, gräddfil och lite rödlök. Vill man köra snabb/budget-versionen så tar man endast skagenröra istället. Jag förstår inte hur något så simpelt kan vara så gott.
 
 

the food


Vissa år har jag ätit julbord en, två gånger innan självaste julafton men i år hade jag inte ätit ett enda i förväg. Så gissa om det var gott när det verkligen var dags! Mina favoriter är janssons och prinskorv/köttbullar + rödbetssallad. Det jag aldrig tar från julbordet är julskinkan och sill/lax. Vilket är eran ris/ros på julbordet?
 
På min tallrik: Egengjord knäckebröd, laxrulle, ägg med räkor och majonäs, rödbetssallad, leverpastej,
janssons frestelse, köttbullar, prinskorv, morotslåda och kålrotslåda (vanligt på finska julbord).

sleepover

 
Åh, igår efter träningen blev det en impulsiv sleep-over med syster. Vi åkte direkt till mig, köpt hem lite chips och dipp och slog på en film. Eller det blev två filmer totalt, i och med att vi båda hade sovmorgon idag. Är inte så ofta vi umgås/chillar nu för tiden eftersom jag inte bor hemma nå mer, så det var riktigt trevligt. Fast å andra sidan så har hon börjat dyka upp oftare på senaste tiden. Förra veckan när jag var hemma sjuk så dök hon upp med lite fika från waynes. Så snällt!
 
omnom!

lovers on the sun


Jobbdag 5 av 6 denna vecka är finally over. Sjuuukt varmt att jobba, vill bara glassa på stranden. Nu ska jag fixa mig lite och sedan blir det middag och mys på båten med Marcus och några vänner. Han fyller ju år imorgon, så förutom presenten jag ska ge honom så fick han önska ett ställe att fara ut och äta på ikväll. 
 
Sist det blev lite finare middag var det på clarion sense.
Åt någon intressant förrätt och sedan torsk till varmrätt.

b-day-party

 
Äntligen helg! Det firar vi med lite födelsedagsfest hos Gren. Ingen utgång planerad utan vi ska umgås massa folk och så får vi se vad som händer. Imorgon ska jag äntligen få ta en välförtjänt sovmorgon och sedan är det bara att ladda upp för jobb 16-01. Ska jobba på Kläppenfestivalen med ölservering och dylikt så hoppas att man ser några man känner. Ha en trevlig helg!
 

 Jag just nu. Vitt är min nya favoritfärg! hehe

midsommarhelgen


Det blev en repris från förra året, midsommar på pitehavsbad. Vädret var, som förra året, inte utlovat att bli det bästa. Men ska jag vara ärligt så trodde jag det skulle bli mer regn och mindre sol än vad det faktiskt var. Nackdelen var att det var så jäkla kallt bara när solen gick i moln, så vi körde mycket filtar och infravärme i förtältet under kvällarna. Sen drog vi ut lillteven och såg fotbollsvm med ett glas bubbel i handen. Mycket trevligt!
 
Mycket matbilder, men ähh, det är det man gör på midsommar!

kvällssmoothie

 
En helt vanlig och lugn fredag. Jobb 9-18, hem och käka tacos samt se lets dance finalen! Efter det ska jag väl hoppa i duschen och sedan försöka avrunda dagen hyfsat tidigt. Har vääärldens tuffaste dag imorgon som innehåller ett väldigt tajt schema. Så det är först på söndag jag får vila ut.  

Har förresten en liten tradition nu att äta gröt till frukost och dricka smoothie till kvällsmål. Mycket gott! Så nu ska jag mixa ihop något läckert och sedan spendera resten av kvällen i soffan. Hoppas ni får en bra start på helgen!
 
 

fredagsmys

 
En ovanligt lugn fredag på jobbet gav mig lite extra energi till att köra ett effektivt pass på gymmet efteråt. Jag och Moa körde väldigt mycket mage samt triceps/axlar. Nu är jag hemma och väntar på att maten ska bli klar. Vråååålhungrig. Gomiddag och lets dance blir det med andra ord, och vad passar bättre en fredagkväll som denna.

Och eftersom jag är vrålhungrig så passar det ju bra att slänga upp lite matiga bilder från förra fredagen, som var riktigt underbar i matväg. Pannkakor till frukost, baconlindad kyckling till middag samt lite kex till efterrätt. Och idag kör vi på samma bana, förutom att det blir gratäng istället.
 
 

söndagsfika i byn

 
Söndagsfika/födelsedagsfirande i byn hos moster. Jag verkligen ääälskar smörgåstårta. Synd att det ska vara så dyrt bara (även att göra själv) annars hade jag nog ätit det alldeles för ofta. Fast nog borde man dra ner på kaffe + fikat också, men det är ju så gott.
 
 

måndag 17:e mars 2014

 
Idag är det min obligatoriska tv-måndag. Top model, talang och david hasselhoff, kombinerat med hv71-saik. Har fullt upp ikväll som ni kanske hör! Har även hunnit jobba 9-18 och kört 30min cx på gymmet med syster. Älskar kort men effektiv träning. En bra start på veckan helt enkelt. Ska även avsluta med att titta på wolf of wallstreet. Hann se ungefär två timmar igår men den är ju så jäkla lång, så det kan vara skönt att dela upp den på två kvällar.
 
Vi är verkligen gottegrisar på jobbet. Chefen bjöd på tårta för ett tag sen och det blir ofta en gobit till kaffet, hehe.

förkylning på g?

 
Usch, har haft riktigt ont i halsen i två dagar nu och det känns inte som att det går åt rätt håll. Har skippat att träna samt druckit massa te och käkat glass, men ingenting verkar hjälpa. Dessutom blev det jobb 9-20.45 idag, så riktigt trött. Aja, bara kriga sig igenom fredagens och lördagens pass, sedan får man vila lite.
 
Alltså vet inte hur många mat-bilder jag tar egentligen. När jag är hungrig ser allt gott ut och då måste jag liksom ta bild på det, haha. Här ovan ser ni min standardfrulle - gröt och mackor! Men ibland när jag har det lite stressigt till jobbet så blir det fil och rostat bröd. Nödlösning liksom!

att våga testa

 
Testade att koka ihop något nytt som faktiskt var helt okej. Det bästa är ju smördegsinbakat fläskfilé, men tyvärr hade jag bara kassler hemma så det fick duga. Glömde dock ta bild på den färdiga rätten, men ni får försöka föreställa er den + lite sallad på en tallrik, hehe :)
 
Börja med att steka liten bacon.


Lägg smördeg i en form och skiva kasslern i 1cm tunna skivor, men utan att dela den helt.
 
Häll i 2dl creme fraiche i baconen och krydda efter eget tycke (jag valde lite chilikrydda, vitlök, salt, peppar).

Sätt kasslern mitt i smördegen. Häll baconröran "mellan skivorna" och ös sedan på med
resten ovanpå kasslern. Veckla ihop smördegen och pensla kanterna med ägg.


Smördegen ska vara ca 20min i ugnen (200-210grader). När det gått 5minuter av den tiden så stoppar
man i kroketterna (som blev med vitlökssmak denna gång) och låter den vara i resten av tiden.

frukostdags

 
Då damernas stafett blev en sån rysare så är jag ju nästan tvungen att se herrarnas som pågår just nu. Det bästa med att vara ledig är att man har tid att göra en stadig frukost, för jag älskar verkligen frukost! Gröt, en leverpastejmacka, knäckebröd med avokado och ett ägg blev det idag. Smaskens!

Senare idag ska jag på stan med syster och moster. Ska eventuellt prova nya fiket i stan och sen klockan fyra blir det att bege sig till gymmet. Spinning 45 minuter och sedan cx. Hääärligt.
 

smaskens!

 
Goddagens! Har haft en mysig morgon tillsammans med Marcus, då han började sent idag. Vi åt en stor och god frukost samt tittade klart the hobbit som vi påbörjade igårkväll. Har även hunnit tvätta och nu ska jag till hem till hertsön en sväng. Mormor vill ha sällskap och bjussar även på lunch/middag. 
 
Förra fredagen blev det också gomiddag på herts, men denna gång hos mamma och pappa. 

när man inte har tid eller ork..

 
..till att göra någon ordentlig middag så kan det lätt bli något av dessa två alternativen. Den ena är då en aningen mer ekonomisk, men äh, om man tar den andra så får man se hockeyn på köpet. Helt ok ändå. Den här veckan har vi dock varit duktiga och gjort "riktig" middag fyra kvällar av fyra. Annt var det förra veckan.. (då dessa två bilder togs, hehe).
 

goda middagar

 
Full fart på jobbet idag. Är rätt så fullt året ut, så dagarna går riktigt fort. Efter sex blev det middag med innebandylaget. Jag och Moa for sedan en sväng till hertsön för att kolla lite på den årliga lussecupen. Nu är jag hemma igen och ska strax gå och lägga mig. Jobb plus lagfest väntar imorgon. Är även "tema"-fest, vilket kommer bli helfestligt. Gnatt!
 
Jag och systeryster när vi käkade på allstar och kollade hockeyn med mamma.

fredag den trettonde

 
Fredag den 13:e. Lucia. Och en helt vanlig dag. Jobb 9-18 och sedan ska jag ut och käka på pastabacken med innebandylaget. Väl hemma igen blir det nog en och annan lussebulla samt tidigt i säng för att även orka med helgens jobb.
 
Fredagsmys för någon helg sen. Gomiddag och massa onyttigheter framför teven.

mumsfilibaba

 
Trots att det har varit mycket att göra på jobbet idag så har dagen känts otroligt seg. Och nu är jag bara hemma en snabbis för att äta innan det är dags att sticka och träna. Jag har ganska så sen träning idag 19.45-21.30, vilket betyder att det blir snabbt hem och duscha, käka igen och se paradise hotel. Sen är det bara att gå och lägga sig och tagga ny jobbdag. Dag 3 av 6, jippi.. 
 
En riktigt god laxpasta!

dagens tips


Olearys ceasarsallad.
Så sjuuukt god. I nio av tio fall så är kycklingen torr och smaklös och det är för lite ceaserdressing. Men inte här inte! Så jäkla gött att bli sådär skönt mätt också. Inte som när man äter en fet köttbit och en hel drös med pommes och sen är så proppmätt så man inte orkar bowla efteråt. Nä, det här ska jag ta fler gånger.
 
 

1:a advent

 
Första advent blev mysig frukost i läggan, innebandymatch i kalix, födelsedagsfika på hertsön och sedan bio med syster och pappa. Och sen var den söndagen slut!
 
 

Tidigare inlägg